Franchir la porte du magasin E. Dehillerin, c'est voyager dans le temps. Plongez-vous dans un lieu où les ustensiles de cuisine sont encore suspendus au plafond, où les casseroles en cuivre ornent encore le mur et où les couteaux s'entassent dans de petites boîtes métalliques. Situé au cœur de Paris, l'établissement est l'un des derniers…
S’il y a un restaurant que les chefs aiment presque unanimement, c’est bien Le Clarenceun lieu deux étoiles Michelin situé dans un somptueux hôtel particulier du XIXe siècle à deux pas des Champs-Elysées. «C’est l’une des références de la gastronomie mondiale», affirme Paris. « [Chef Christophe Pelé’s] la créativité ne connaît pas de limites. Gouzy est…
C’est dur là-bas pour un Américain. Aussi fabuleux que puissent être des steak frites et un verre de Bordeaux, parfois on a juste envie d’un burger et d’un Bud. Surtout autour de la saison de Thanksgiving, il est normal d’avoir un peu le mal du pays pour le confort de nos créatures, aussi bas qu’ils…