McWin Capital envisage Gail's pour tenter d'anticiper une vente aux enchères de 500 millions de livres sterling
McWin Capital Partners, la société d'investissement européenne axée sur l'alimentation, serait en pourparlers préliminaires pour acquérir Gail's, la chaîne de boulangeries britanniques très appréciée mais haut de gamme, selon un rapport de Bloomberg.
La nouvelle arrive juste après que les propriétaires de Gail ont embauché Goldman Sachs pour préparer une vente aux enchères, au milieu de spéculations largement répandues selon lesquelles la marque pourrait rapporter jusqu'à 500 millions de livres sterling.
McWin Capital, déjà investisseur dans la société mère de la boulangerie, investit dans des entreprises paneuropéennes de restauration et de technologie alimentaire. Son portefeuille comprend des droits de franchise pour Subway et Popeyes sur certains marchés européens, ainsi que des participations dans Sticks'n'Sushi d'inspiration japonaise et dans le groupe Big Mamma à thème italien.
Gail's a ouvert sa première boulangerie à Hampstead, au nord de Londres, en 2005, en tant que filiale de Bread Factory, une boulangerie en gros approvisionnant des restaurants de premier plan, dont Gordon Ramsay's. La fondatrice Gail Mejia a vendu l'entreprise en 2011 à l'entrepreneur en série Luke Johnson, qui en est toujours le président. La société américaine de capital-investissement Bain Capital a acquis une participation majoritaire en 2021, valorisant alors celle de Gail à 200 millions de livres sterling. La croissance rapide de la chaîne signifie qu'elle compte désormais plus de 150 succursales à travers le Royaume-Uni, avec une nouvelle expansion prévue pour l'exercice en cours.
Sous la direction de Tom Molnar, ancien consultant de McKinsey, Gail's a capitalisé sur le changement de comportement des consommateurs pendant et après la pandémie, en exploitant l'intérêt croissant pour les aliments artisanaux et la transparence des chaînes d'approvisionnement. Cependant, son expansion n’a pas été sans controverse. Les critiques ont fait valoir que sa présence dans des quartiers comme Walthamstow, au nord-est de Londres, contribue à l'homogénéisation des rues commerçantes locales. Molnar a rétorqué que les points de vente de la marque sont petits et intégrés, conçus pour compléter plutôt que submerger les entreprises locales établies.
Si les pourparlers de McWin Capital aboutissent à une acquisition préventive, cela pourrait remodeler le processus d'enchères prévu et mettre en évidence la valeur supérieure que les investisseurs accordent aux marques alimentaires haut de gamme à croissance rapide dans le paysage concurrentiel de la vente au détail au Royaume-Uni.
En savoir plus:
McWin Capital envisage Gail's pour tenter d'anticiper une vente aux enchères de 500 millions de livres sterling
