Que signifie une gamelle en français ?

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Vocabulaire culinaire français, des restes aux boîtes à lunch

De nombreuses pizzerias et restaurants français proposent désormais une option doggy bag pour les restes

À l’école, l’idée de ne pas finir son repas était très mal vue, voire découragée. A la maison aussi, beaucoup Rapport les lecteurs ont probablement vécu le scénario « vous ne quittez pas la table avant d’avoir fini », comme des choux de Bruxelles indésirables (choux de Bruxelles) étaient mélangés dans l’assiette (assiette).

Mais aujourd’hui, même les restaurants sont prêts à offrir un doggy bag à ceux qui ne peuvent pas terminer leur repas. Les pizzerias proposent une box à emporter pour le dernier morceau de jambon-mozza (jambon et mozzarella) alors que même les brasseries proposent parfois de mettre’les restes» (restes) dans un récipient en plastique pour finir plus tard.

Les cuisiniers à domicile participent également à cette pratique économe, le reste boeuf bourguignon ou coq au vin mettre dans ‘un tupperware » (les Français semblent utiliser ce mot pour désigner tout récipient de stockage en plastique, quelle que soit sa marque) à mettre au réfrigérateur (frigo) ou congélateur (congélateur).

Le mot le plus couramment utilisé pour désigner un récipient contenant des restes est une gamellequi désignait à l’origine un plat, une gamelle ou un bol en métal utilisé pour manger, notamment dans des contextes militaires, de camping ou industriels.

Gamelle est emprunté à l’espagnol gamelle (récipient utilisé à diverses fins, dont une auge, dit l’Académie française), qui trouve ses origines à la fin du XIIIe siècle et lui-même provient du latin gamellesignifiant tasse à boire.

Une phrase française plutôt sympa qui contient de la gamelle est ‘se prendre une gamelle‘ faisant référence à quelqu’un qui trébuche, tombe, ou échoue d’une manière ou d’une autre.

Il fait référence au bruit de la gamelle métallique du soldat frappant le sol.

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