Top des meilleurs restaurants de viande de Paris
À La Découverte Des Meilleurs Restaurants De Viande De Paris
En vous promenant dans les ruelles sinueuses de Paris, vous, gourmets passionnés, pouvez être impressionnés par les merveilles gastronomiques que cette ville a à vous offrir. La capitale française est renommée pour ses restaurants de viande où vous pouvez déguster des plats succulents de viande. Cet article vous fera découvrir les adresses incontournables où les gourmets passionnés de viande seront certainement comblés.
Le Severo : Le Roi Du Steak
Au cœur du 14e arrondissement, Le Severo est un établissement immanquable pour tous les carnivores pittoresques. Sur le gril, les côtes de bœuf et le steak frites sont un délice à ne pas manquer. Le propriétaire, William Bernet, ancien boucher, propose des pièces de viande maturées et affinées, à la qualité et au goût inégalables. La cave à vin ne laisse pas à désirer, proposant une sélection rigoureuse de vins aussi appétissants que la viande.
Yoshinori : Fusion Franco-Japonaise Avec Une Touche De Viande
Le chef Yoshinori Morie apporte une sensibilité japonaise à la cuisine française. Son établissement étoilé, situé dans le Marais, propose un menu qui varie selon la saison, offrant une excellente viande dans chaque plat. N’oubliez pas de goûter au bœuf wagyu avec ses légumes de saison qui ravit les papilles de façon extraordinaire. Les vins naturels, soigneusement sélectionnés, complètent parfaitement la dégustation.
L’Assiette : Un Carnivore Charmant De Montparnasse
L’Assiette, l’un des restaurants de viande les plus prisés de Paris, est connu pour sa viande de porc rustique des Ardennes et sa succulente tête de veau. Vous apprécierez l’authenticité du lieu, avec sa façade vintage et son enivrante odeur de viande grillée qui envahit la salle. L’ambiance chaleureuse et conviviale est un bonus supplémentaire.
Viande & Chef – Le Spécialiste De La Maturité
Situé dans le 17e arrondissement, Viande & Chef est la destination ultime pour les amateurs de viande maturée. L’établissement travaille directement avec des bouchers d’exception pour assurer une maturation optimale. Le filet de bœuf maturé pendant 30 jours est un incontournable du lieu, servi avec des frites maison et des sauces alléchantes.
Le Bistrot Paul Bert : Tradition À Son Meilleur
Le Bistrot Paul Bert, célèbre pour son steak au poivre succulent, propose une cuisine traditionnelle française préparée avec amour et passion. Vous y trouverez non seulement de bons plats de viande mais également une carte des vins synchronisée avec le menu pour compléter votre repas.
Chez L’Ami Jean : Régal Basque
Finaliste en beauté, nous avons Chez l’Ami Jean. Ce joyau basque est une institution pour les rats de cave parisiens. Ici, la viande est traitée avec le respect qu’elle mérite. Les côtes de bœuf et l’agneau du Pays Basque sont certainement les vedettes du menu.
L’héritage culinaire de Paris est rempli d’endroits merveilleux où vous pouvez profiter d’une bonne pièce de viande. Cela ne représente que la pointe de l’iceberg des trésors cachés et des établissements connus à Paris. Alors, qu’attendez-vous ? Préparez-vous pour une aventure culinaire à travers les meilleurs restaurants de viande de la capitale.
