La cuisine italienne en France ?  Disons que tout est valable s'il s'agit de l'agence parisienne du célèbre eataly new-yorkais, située dans le Marais.  Une attraction touristique qui reçoit chaque jour des milliers de visiteurs.

Paris : un itinéraire alternatif à travers le côté le plus cool de la capitale française

UN Paris Si vous pouvez revenir plusieurs fois et ne jamais tout savoir. Ou au contraire, profitez d’une seule visite pour créer des souvenirs qui dureront toute une vie. Je crois que tout dépend de qui nous accompagne, de notre enthousiasme pour le voyage et, ce qui est le plus important, de notre ouverture aux surprises. Dans une ville comme celle-ci, avec d'innombrables attractions à voir, des coins historiques localisés au mètre carré et autant d'alternatives que nous sommes capables d'imaginer en matière de restauration et de shopping, il ne reste qu'une chose à faire : allons aller. Suivre les conseils des locaux et emprunter les itinéraires habituels pour se laisser éblouir par la magie de la capitale parisienne est une exigence fondamentale.

Dans cet esprit, connaître Le Marais est une obligation. Mais pas de manière structurée, avec un agenda à portée de main. Ce serait déraisonnable. L'idéal est de visiter ses rues étroites, en nous arrêtant pour observer d'anciennes maisons de parfums (dans certaines d'entre elles la possibilité de personnaliser notre choix est offerte), des magasins « vintage » et des espaces multimarques alternatifs avec des entrepreneurs locaux. Des mouchoirs aux lentilles solaires, en passant par les portefeuilles, les chaussures, les sex-shops et la papeterie. Peu importe si nous ne cherchons pas quoi acheter : nous trouverons ici quelque chose que nous voudrons inévitablement emporter avec nous.

Le Marais est par ailleurs un quartier parisien réputé pour abriter la plus grande communauté gay de la capitale française. Au cours des dernières décennies, il a consolidé sa position comme l'un des espaces les plus chics de la ville, avec des prix à partir de 50 euros le mètre carré (pour une surface moyenne de 70 m2, nous payons environ 3 500 euros par mois) et abritant de nombreux les restaurants les plus demandés, ce qui rend sa vie nocturne vibrante et pleine de couleurs. Si nous voulons sortir dans les bars, c'est l'endroit idéal pour le faire.

Les options de mode sont impressionnantes.  On y trouve de tout, des créateurs de luxe aux marques alternatives, comme le concept store French Trotters.

Historiquement, cela a toujours été un lieu privé. Comme son nom l'indique, « la marisma » était une terre marécageuse proche de la Seine. Le quartier a été construit vers le XIIe siècle sur un ancien bras du fleuve. Au XVIIe siècle, en raison de son emplacement, elle était devenue un lieu à la mode pour les classes privilégiées et à partir de cette époque, des palais, des demeures, des rues décorées et des places sont restés. Parmi eux, la Place Des Vosges (plaza de los Vosgos) est l'un des endroits les plus prisés du Marais. Tout près se trouve la maison de Víctor Hugo, ouverte au public.

Le Marais est un groupe d'artistes.  Dans l'espace Empreintes Paris vous pourrez retrouver des objets originaux fabriqués par des artisans locaux, en productions limitées.

Un autre quartier à visiter est le quartier juif parisien — le Pletzl —, un espace avec des marchés en plein air, des épiceries fines et des boulangeries traditionnelles qui partagent un lieu avec les nouvelles ouvertures et les tendances du moment. Il y a certainement toujours quelque chose de nouveau à découvrir ici. //

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