Le Nutri-Score français fait une farce de l’alimentation saine

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Le système a été introduit en 2017 pour aider les acheteurs à améliorer leur alimentation

Le système français Nutri-Score vient d’être remanié pour tenir compte des dernières recherches en matière d’alimentation saine, mais je dois avouer que je n’y ai jamais trop prêté attention.

Je veux dire, je sais que le beurre va avoir un score horrible, mais je n’ai absolument aucune intention de l’exclure de mon alimentation.

Cependant, lors d’une récente virée shopping avec un enfant de huit ans enthousiaste, j’en ai profité comme excuse pour ne pas acheter de bonbons (E), d’ours en peluche en chocolat (D) et de Coca-Cola (E).

« Ecoute, » gazouilai-je vivement, « le code dit que c’est mauvais pour toi ! E ! C’est le Nutri-Score le plus bas qui soit ! C’est parti pour la section des fruits ! »

Il inspecta consciencieusement les bananes et sélectionna un plateau de pommes, mais je pouvais voir qu’il lorgnait les Nutri-Scores sur le côté adjacent. apéro allée des collations.

Le système Nutri-Score du gouvernement français a été introduit en 2017 pour aider les acheteurs à améliorer leur alimentation. Il déduit des points pour le sucre, le sel, les graisses saturées et un nombre élevé de calories. Il les récompense pour les fruits, les légumes, les noix et les légumineuses, les fibres, les protéines et les « bonnes » graisses, notamment les huiles de colza, de noix et d’olive.

Les étiquettes sont facultatives, mais si elles sont utilisées, elles doivent être affichées sur le devant de l’emballage afin que les acheteurs puissent comparer des produits similaires (par exemple des pizzas surgelées) et choisir celui avec le Nutri-Score le plus élevé.

Mon assistant a décroché sa première grande victoire dans le rayon du lait : « Regardez, le lait au chocolat est B ! »

En jetant un coup d’œil au lait ordinaire, j’ai réalisé qu’il était aussi B et, plus tard, j’ai réalisé que l’eau est la seule boisson qui obtient un Nutri-Score de A.

«Je le mets dans le chariot», annonça-t-il, et je ne trouvais aucune raison pour cela. Je veux dire, un B c’est bien, non ?

Il s’avère que les bâtonnets de poisson les plus chers sont également classés B.

Les fèves au lard n’ont pas de Nutri-Score car elles sont importées du « Brexitland », qui a un système différent, mais je me souviens avoir lu qu’elles comptent comme l’un de vos cinq par jour, donc ce n’était pas grave.

Les chips sont encore plus saines, avec des Nutri-Scores allant de A à B. Cela semble fou, mais peut-être que la façon dont vous les cuisinez n’est pas prise en compte ?

Quoi qu’il en soit, le ketchup obtient également un B, donc mon assistant était très content. Qui aurait cru que les aliments santé pouvaient être si savoureux !

Il a abandonné les chips et le cola mais il s’avère que pas mal de biscuits sont des C, ce qui était joyeux.

Depuis cette virée shopping, je me retrouve à vérifier constamment les Nutri-Scores. Le fromage blanc obtient un B vertueux, le camembert un C, mais le roquefort et le comté obtiennent un D car ils sont divinement délicieux mais riches en matières grasses.

J’ai même commencé à me demander si le vin avait un Nutri-Score, même si je n’ai jamais vu d’étiquette sur une bouteille de vin.

Malheureusement, si vous regardez en ligne, vous découvrez que tous les vins reçoivent un E en raison de leur teneur en éthanol. Puis-je compenser une bouteille de rosé avec des chips surgelées ?